붉은 비트의 효능에 대해 알아보고, 붉은 비트 주스, 분말, 분말을 부작용 없이 섭취하는 방법을 알아보세요!
서양 4대 채소 중 하나로 꼽히며 붉은색이 매력적인데요. 효과가 너무 좋아서 몸을 정화할 때 항상 복용하고 있어요. 오늘은 ‘빨간무’라고도 불리는 붉은 비트의 효능과, 붉은 비트즙 분말을 부작용 없이 먹는 방법에 대해 알아보도록 하겠습니다.
붉은 사탕무? 반찬으로 만들어 먹으면 붉은색이 너무 예쁘고 꽤 먹음직스럽네요. 아삭아삭한 식감을 더하면 밥 한 공기를 금새 다 먹어치울 수 있을 거예요. 영양소가 풍부해서 건강에 좋다고 생각하는 음식 중 하나입니다.
아마란서스과(Amaranthus family)에 속하는 뿌리 식물입니다.
쉽게 말하면 ‘무의 친구’, ‘빨간 무’라고 할 수 있습니다.
무와 비슷하게 생겼기 때문이죠. 강렬한 붉은색을 띠는 채소로 레드비트(red beet)라고 불린다.
단맛이 강해서 비트라는 별명이 붙었습니다.
달콤한 과일만큼 달콤한 맛은 아니지만 살짝 달콤하고 꽤 맛있습니다.
서양에서는 통조림으로 만들어 먹을 정도로 친숙한 음식이다.
샐러드나 피클로 만들어집니다.
동화 속에 나올 만큼 흔한 식물이지만, 우리나라에서는 건강식품으로 널리 인식되고 있다.
그래서 비트즙이나 가루로 만들어 섭취합니다.
‘바디클리너’라는 애칭으로 건강을 챙기는 이들 사이에서는 꽤 유명한 제품이다.
고대에는 히포크라테스가 상처에 사용한 것으로 알려져 있습니다.
고대 그리스, 로마 시대부터 약으로 사용되어 온 오랜 역사를 가지고 있습니다.
붉은 비트의 장점: 100g당 칼로리가 40kcal로 낮습니다.
수분과 단백질, 식이섬유가 매우 풍부하고 각종 비타민이 함유되어 있습니다.
마그네슘, 엽산, 칼슘, 칼륨, 철, 인, 구리, 아연, 셀레늄 등 미네랄이 많이 함유되어 있으며, 플라보노이드, 베타카로틴 등 항산화제도 함유되어 있습니다.
비트분말의 대표적인 성분은 베타인입니다.
내부 건강에 탁월한 효과가 있습니다.
한국인의 80% 이상이 위 불편감을 느낍니다.
이 수치는 서양보다 높습니다.
이는 한국인의 짜고 매운 식습관에서 유래됐다.
속이 편해집니다.
베타인은 각종 질병의 예방과 개선에 도움을 주는 성분으로 큰 주목을 받고 있는 성분입니다.
이 성분 외에도 항산화 성분도 풍부해 몸의 전반적인 상태를 개선해준다.
붉은 비트의 항산화력은 토마토의 8배 이상입니다.
이것은 엄청난 숫자입니다.
식이섬유가 많이 함유되어 있어 포만감을 오랫동안 느낄 수 있습니다.
많은 사람들이 유지 관리 목적으로 그것을 먹습니다.
철분과 칼륨이 풍부해 현기증을 없애는 데 도움이 된다.
비타민A와 베타카로틴이 함유되어 밝고 또렷하게 볼 수 있도록 도와줍니다.
★ 상세정보 확인하기 ▼
국산 붉은 비트즙, 붉은 비트 분말, 비트 주스, 비트 분말, 분말 : 좋은농장건강스토리(Good Farm Health Story) 믿을 수 있는 식품!
보이지 않는 얼굴 대신에 더 나은 품질로 보답해드리는 좋은 농장입니다.
smartstore.naver.com 보관 및 조리법 좋은 붉은 사탕무는 모양이 둥글고 겉이 매끈합니다.
색이 진하고 촉감이 단단한 것을 선택하세요. 좋은 원료를 찾으면 흐르는 물에 씻어서 껍질을 벗겨서 사용하세요. 구입 후 바로 드시지 않을 경우에는 종이타월이나 신문지에 싸서 냉장고에 보관해 주세요. 수분을 보존하는 방법입니다.
이렇게 보관 후에도 습기가 없을 경우 물에 잠시 담가두었다가 깨끗이 닦아서 사용하세요. 냉장고에 약 2주 정도 보관 가능합니다.
가열 조리 과정에서 영양소가 손실되면 비트의 효능을 충분히 느낄 수 없습니다.
가능하면 낮은 온도에서 조리하는 것이 가장 좋습니다.
붉은 비트 먹는 방법> 가루 2~5g을 그대로 가루로 먹거나 하루 2~3회 물과 섞어 먹습니다.
우유, 두유, 요구르트, 주스 등에 첨가하면 맛있습니다.
따뜻한 차로 만들어 마셔도 좋습니다.
요즘같이 추운날씨와 잘 어울리고 이렇게 드시면 꾸준하게 섭취하실 수 있습니다.
> 하루 1~2회 1포의 주스를 섭취하세요. 바쁘거나 좀 더 편리하게 섭취하고 싶은 분들에게 인기 있는 형태입니다.
저온에서 추출한 에센스를 영양분의 손실 없이 자연 그대로의 형태로 함유하고 있습니다.
무설탕, 무색소, 무방부제라 건강만을 생각했습니다.
이 비트 주스는 너무 맛있어서 계속해서 먹고 싶어집니다.
붉은 비트는 부작용이 적지만 독성이 있는 식품이다.
몸이 많이 허약한 경우에는 복용 후 현기증이나 메스꺼움을 느낄 수 있습니다.
이러한 부작용이 걱정된다면 생으로 먹기보다는 익혀서 먹는 것을 권장합니다.
권장량보다 많이 섭취하면 부작용이 발생할 수 있습니다.
비트의 효능을 충분히 경험하시려면 일일 섭취량을 지켜주세요. 질산염이 함유되어 있어 과다 섭취 시 내부 기능이 손상되거나 설사를 유발할 수 있습니다.
옥살산을 함유하고 있으므로 특정 질병이 있는 경우에는 주의해서 섭취하세요. 약을 복용하고 있는 경우에는 복용 전 전문의와 상담하세요. 오늘은 체내를 깨끗하게 해주는 효능이 있어 몸의 세정제로 불리는 레드 비트의 효능과, 레드 비트 주스, 분말, 분말을 부작용 없이 먹는 방법에 대해 알아봤습니다.
나이가 들수록 겉보다 속이 더 걱정되는 것이 사실이다.
실체성이 그만큼 중요합니다!
내장 건강에 좋은 음식을 먹고 건강해지세요!