전복 버터 구이 레시피전복 버터 구이 만드는 법전복 요리전복 버터 구이 만드는 법
요즘은 쉬는 시간이 길어져서 일상으로 복귀하기가 정말 힘드네요. 머릿속에 있던 모든 것들이 밖으로 나오지 않는 것 같은 느낌을 받은 적이 있나요? 무더위 속에서도 매일매일 맛있는 음식을 먹을 생각을 하지 않을 수 없습니다.
나는 일어나자마자 에어컨을 켜고 오늘의 맛있는 음식을 찾아다니는 사람이다.
자, 그동안 미뤄두었던 것들을 하나씩 풀어보겠습니다.
생으로 먹으면 쫄깃한 식감이 있어서 요리해서 먹으면 부드럽고 진한 느낌이 특별해서 #전복요리 를 포기할 수 없는데요. 나만 좋아하는 걸까? 저는 전복에 버터와 마늘을 곁들여 요리할 때 항상 큰 것을 선택하는데, 준비한 것이 조금 작아서 아쉽지만요. 나는 야채를 조금 추가하여 달래기로 결정했습니다.
처음에는 많이 지저분하죠? 전복버터 요리는 누구나 쉽게 만들 수 있지만 준비가 가장 어려운 것 같아요.
1. 청소용 솔을 이용하여 깨끗이 닦아주세요. 흐르는 물로 철저히 씻으십시오.
특히, 입 사이에 짙은 색이 많이 들어가 있으니 주의하시기 바랍니다.
껍질에는 날카롭고 둥근 부분이 있습니다.
손이 다칠 수 있으므로 둥근 부분이 손바닥을 향하게 하여 잡으세요. 숟가락을 깊숙히 넣고 돌려주세요. 다음으로 내장을 제거합니다.
앞부분을 세게 누르면 위 그림과 같이 치아가 나오며, 일직선으로 당겨 빼냅니다.
2. 양파와 파프리카를 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
3. 전복을 적당한 간격으로 자르고 그 위에 요리액을 살짝 뿌려준다.
4. 팬에 버터를 녹여주세요. 5. 위에 썰어둔 조각을 올려서 구부려주세요. 6. 마늘을 반스푼 정도 넣어주세요. 얇게 썬 마늘을 사용하면 좋겠지만, 세상에서 가장 부지런하신 어머니께서 다진마늘을 다 주셨습니다.
다진 마늘과 함께 볶으면 조금 지저분해지겠지만 맛에는 큰 차이가 없어서 그냥 사용했어요. 7. 미리 썰어놓은 파프리카와 양파를 얹고 허브솔트를 살짝 뿌린 후 재빠르게 볶는다.
너무 지체하면 고기의 크기가 작아지고 야채가 질식하며 수분이 생길 수 있으므로 빠르게 볶아주는 것이 전복 버터구이 만들기의 핵심이다.
요리 후 사진을 찍기 위해 파슬리를 살짝 뿌렸는데, 사진 찍고 싶으시면 파슬리는 생략하셔도 됩니다.
양념을 만들 때 참깨를 좀 뿌려야 할 것 같고, 이 레시피에는 녹색 뭔가를 추가해야 할 것 같아요. 아주 작은 차인데 마지막 사진을 보면 느낌이 다릅니다.
하, 쫄깃쫄깃한 식감이 참을 수 없을 정도로 맛있습니다.
사실 혼자서도 한 접시 다 먹을 수 있을 것 같아요. 광고 후 계속됩니다.
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설정에서 해상도를 변경해보세요. 자세히보기 0:00:00 전복버터구이 레시피 전복버터 마늘전복구이 굽는법 전복요리 여전히 덥고 후덥지근한데 에어컨 끄자마자 개들이 달려와 화를 내는데 그래도 기분이 좋아요 조금 더 시원하게. 빨리 볶아주시면 됩니다.
마지막 더위에는 누구나 맛있게 만들 수 있는 전복 버터구이 레시피를 만들어 보시는 건 어떨까요? 정말 마지막 더위였으면 좋겠습니다.
복슬복슬한 개들은 기분이 상쾌하다는 듯 자주 바닥을 긁습니다.
나도 그들과 함께 파헤쳐야 할까? ㅎㅎ 매일 쉬는데 명절이 중간에 지나가고 또 스케줄이 적응이 안되네요. 그냥 매일 놀고 놀고 누워있고 싶어요. 나만 그런 걸까? ㅎㅎ 굽고 나면 죽 끓이는 법도 배워볼까요? 전복죽 만드는법 전복장죽 레시피 전복요리 전복죽 삶는법 전복요리 전복장죽 전복죽 레시피 봄이 왔습니다.
어제까지만해도 엄청 따뜻했는데… blog.naver.com