제가 제일 좋아하는 식당인 영삼우정갈비갈비에 다녀왔습니다.
갈비뿐만 아니라 사이드도 저렴하고 맛있어서 갈비가 먹고 싶을 때 자주 찾는 곳이에요. 우정쇠갈비연수점은 처음 방문하는데요. 솔직히 지금까지 먹어본 것 중에 제일 맛있었어요. 지금부터 영삼우정갈비 리뷰를 시작하겠습니다.
주소 : 인천광역시 연수구 삼말로21번길 14-15 1층 운영시간 : 평일 16:00 – 01:00 주말 12:00 – 01:0000:00 마지막 주문 영삼우정갈비를 방문했어요 연수점 오픈한지 얼마 안됐어요. 아마도 그래서 깨끗해 보였던 것 같아요. 오랜만에 소갈비를 먹을 생각에 설렜다.
내부도 넓고 쾌적해서 회사 회식 장소로도 딱 좋을 것 같았어요. 제가 방문했을 때는 크리스마스 시즌이 한창이어서 크리스마스를 느낄 수 있도록 잘 꾸며놨어요. 돼지고기 가격으로 쇠고기를 먹을 수 있는 곳이다.
저는 평소에 돼지고기보다 쇠고기를 더 좋아해요. 가격도 저렴하고 맛도 좋아서 자주 생각나네요. 메뉴는 소갈비, 정갈비, 양념라갈비, 생라갈비, 양지머리, 순두부찌개, 무나물비빔밥, 양지머리 곰탕면, 생고기 한 접시, 계란찜, 냉면, 순찌라면 등이 있어서 먹기 좋다.
다양한 주류와 음료. 술을 마시지 않더라도 고기를 먹을 때는 콜라를 꼭 마셔야 하고, 어떤 메뉴를 주문할지 고민하다가 좋아하는 제로콜라도 있었어요. 저는 립을 주문했어요. 기름진 부위를 좋아한다면 꼭 정갈비를 드셔보세요. 사이드로 순두부찌개와 밥도 주문했어요. 반찬으로는 양파소스, 양상추피클, 생고기 등이 있습니다.
생생고기가 기본으로 제공되며 양이 꽤 많습니다.
연수동 고기집으로 인정받았습니다.
왜 받는지 이해가 됩니다.
고기를 굽기 전 먼저 서비스 회를 먹어보았습니다.
쫄깃한 식감이 정말 맛있었어요. 호불호 없이 누구나 즐길 수 있는 맛이다.
영삼 우정갈비 연수점 육회 품질이 최고입니다.
남편도 연수점 육회품질을 갖고 있어요. 가장 높다고 하더군요. 제가 가장 좋아하는 메뉴 중 하나인 정갈비가 완성되었습니다.
정갈비는 지방의 풍성함을 느낄 수 있는 부위로, 쫄깃한 식감과 맛을 모두 사로잡는 부위이다.
가게 한구석에는 맛있게 먹는 방법에 대한 포스팅도 붙어있습니다.
정갈비에는 기름이 들어있어요. 떨어지면 불이 빨리 일어납니다.
불이 강해지면 구운 고기를 가장자리로 끌어내야 합니다.
핑크빛이 살짝 남아있을 때 먹는 것이 가장 맛있다고 합니다.
맛있게 조리하는 방법에 맞춰 최선을 다해 노력했습니다.
앞뒤로 구우면서 맛있는 냄새가 풍겼습니다.
테이블만 봐도 맛있어보이네요. 고기 양이 적을 줄 알았는데 두툼하고 넉넉했어요. 맛이 너무 무서워서 당장 먹고 싶었고 배가 고팠습니다.
예상대로 고소한 맛이 너무 맛있었어요. 그냥 먹어도 맛있지만 겉절이와 함께 먹으면 정말 맛있습니다.
이 가격에 이 퀄리티가 딱이네요. 나는 만족스러워. 개인적으로는 상추에 싸먹는 조합이 가장 맛있는 것 같아요. 야채가 싱싱해서 야채에 싸먹으면 맛이 좋아요. 사이드로 주문한 순두부찌개도 먹어보았습니다.
사진상으로는 잘 느껴지지 않으실 수도 있는데, 양이 정말 많습니다.
순두부와 다양한 야채를 꼭 주문하세요. 순두부찌개에 고기 한 모금을 곁들여 먹으면 대식가들은 두 그릇을 먹을 수 있을 것이다.
재갈처럼 밥과 함께 끓이면 더 진하고 맛있어요. 아마도 스튜에 고기가 들어있어서 맛이 좋은 것 같아요. 솔직히 따로 포장하고 싶을 정도로 너무 맛있어요. 맛있었습니다.
고깃집의 필수품인 탈취제까지 제공해 주셨어요. 친절한 사장님 덕분에 즐거운 식사를 했습니다.
연수동 맛집 영삼우정갈비에서 맛있는 소갈비로 행복한 크리스마스를 보냈습니다.
연수동에서 맛집을 찾으신다면 영삼우정갈비 인천 연수점을 방문해 보세요. 광역시 연수구 샘말로21번길 14-15 1층