제주 함덕 조천의 전문식당 해오반
여행부터 하루종일 비가 내렸는데 오늘 드디어 해가 맑아져서 제주 조천읍 함덕해수욕장에 위치한 해오반을 찾아갔는데 그곳의 식사는 좀 더 특별했습니다.
해오반 함덕점 위치 제주특별자치도 제주시 조천읍 조함해안로 514 2층 해오반 함덕점 영업시간 매일 10:00 – 22:00 / 브레이크타임 : 16:00 – 17:00 전화번호 064- 784-4544
오늘은 오랜만에 맑은 하늘이 더욱 맑아서 기분이 좋았습니다.
해오반 함덕점은 함덕해수욕장 바닷가에 위치해 있어서 감성적인 분위기를 연출하고 찾기 쉬웠어요.
내부 분위기도 너무 깔끔하고, 우드톤의 인테리어가 힐링되는 느낌을 주었어요.
얼른 자리에 앉아 메뉴를 살펴봤습니다.
해오반의 비법이 담긴 다양한 요리들이 있었어요. 인원수에 맞게 선택해서 먹고 싶은 음식을 선택하면 됩니다.
저희는 4명이 방문했기 때문에 해어반 4인 세트를 주문하고 전복회, 전복뚝배기, 성게비빔밥, 보말칼국수를 선택했습니다.
보말칼국수는 어디서도 맛볼 수 없는 특별한 메뉴였다.
나는 수프의 풍부하고 상쾌한 맛을 기대하고 있었습니다.
사진 찍느라 조금 늦게 먹었는데 면이 전혀 퍼지지 않고 쫄깃함이 유지되어 쫄깃한 면발을 즐길 수 있었습니다.
전복 뚝배기는 제주에서 처음 먹어보는 음식이라 독특했어요. 매콤하면서도 얼큰한 향이 나고, 해물도 듬뿍 들어있어서 두근두근했어요.
제주산 해산물에 야채도 듬뿍 들어간 전복 뚝배기는 예상대로 꽤 맛있어서 밥 한 공기를 든든하게 채울 정도였다.
성게알 비빔밥은 이곳에서 먹을 수 있는 가장 신선한 메뉴였으며, 5가지 허브와 야채, 그리고 제주산 성게알도 부족함이 없었다.
성게비빔밥은 옥돔구이, 나물무침 등의 요리와 함께 먹어도 맛이 가장 좋았고, 안 어울리는 조합이 하나도 없었다.
여기서 식사가 끝날 무렵 먹은 전복회는 정말 환상적이었습니다.
세가지 야채와 전복육수의 조합이 찰떡궁합이라 살짝 뜨거워지니 상큼하게 맛있게 먹었어요.
옥돔 구이도 황금빛 갈색으로 구워져 군침이 돌지 않았다면 이상했을 비주얼을 자랑했다.
살이 두꺼워서 먹으면서 진한 맛을 즐길 수 있었고, 바삭바삭하게 구워진 옥돔은 최고의 한끼 식사를 도와주었습니다.
다양한 해산물을 활용한 요리가 매력적인 해오반에서는 전복구이도 맛볼 수 있었다.
1인당 1개씩만 나오는게 좀 아쉬웠습니다.
야채샐러드와 함께 먹으면 야채샐러드의 신맛이 나는 야채즙과 전복의 육즙이 어우러져 풍부한 식감과 풍미를 느낄 수 있습니다.
느낄 수 있어서 매우 만족스러웠습니다.
오늘의 날씨와 해어반에서의 식사 타이밍은 하나님께서 이곳을 방문하도록 계시해 주신 것 같았습니다.
여러분도 이곳을 꼭 방문해보시길 바랍니다.
제주 함덕 조천에 있는 맛있는 맛집입니다.
이 글은 소정의 원고료를 대가로 작성되었습니다.